BioFach 2008: Halle 8 ist Bioland-Halle
Montag, den 25. Februar 2008
19.02.2008
80 Bioland-Aussteller zeigen auf der BioFach 2008 die Angebotsvielfalt von Bioland-Produkten aus allen Bundesländern und Südtirol und laden zum Probieren und Fachsimpeln ein. Mit fast 5.000 m2 hat Bioland seine
Ausstellungsfläche im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt und belegt damit erstmals mit “Halle 8″ eine eigene Messehalle.
Berater demonstrieren in der Biolandhalle im Backforum am Stand 302, was Biobäcker nach den Regeln der traditionellen Handwerkskunst aus Erzeugnissen vom Bioland-Hof herstellen können. Gastronomen, Küchenleiter und Hoteliers erhalten erstmalig auf einer Plattform für Außer-Haus-Verpflegung, Stand 8-111, Informationen zu Umstellungshilfen, Belieferungsmöglichkeiten und zum Bioland-Gastrokonzept.
Ergänzt wird das Programm durch sechs Fachvorträge und viele neue Produktvorstellungen. Der Radiomoderator Matthias Matuschik vom Bayerischen Rundfunk wird in Halle 8 für Spaß und Abwechslung sorgen und prominente Besucher, interessante Aussteller und deren Neuprodukte präsentieren. Wer sich zwischendurch entspannen möchte, findet im Bioland-Restaurant eine Insel im Messetrubel: Dieses bietet morgens eine Frühstückskarte, mittags verschiedene Menüs und nachmittags Kaffee und Kuchen an.
Es werden in Halle 8 viele innovative Neuprodukte zu sehen sein: So stellt der Bioland-Geflügel-Erzeuger RoBert’s seine Geflügelsalami “La Tosca” mit zartem Edelschimmel sowie eine fettarme Putenleberwurst vor. Beim Eiscafé Cadillac können die Messebesucher ein kristallzuckerfreies Latte Macchiato-Eis oder ein Nougateis aus Ziegenmilch testen. Auch bei Hanf-Natur kommen die Naschkatzen auf ihre Kosten, beispielsweise mit der “Canalade dark Hanf-Schokolade” und der “Canalade Hanf-Vollmilchschokolade”. Bioturm präsentiert in seiner Babykostlinie “pro biJo” neue Gläschen mit Vollmondapfel, Pastinake mit Kartoffel, Kalbfleisch-Zubereitung sowie vier neue Breie. Ein Bioland-Öl als Beikost für die Säuglings- und Kinderernährung finden Eltern bei byodo. Die Hexerküche erweiterte ihr Bioland-Sortiment durch Kombucha-Sojamolke, Komucha-Tofu und neue Tofaufstriche. Das Weingut Kuntz präsentiert mit “Leichtsinn” einen weißen 2006er Cuvee, mit “Elias” einen 2008er Cuvee und weitere Sommerweine in Bioland-Qualität. Bioland-Weine werden auch in der Weinhalle am Bioland-Gemeinschaftsstand in der Halle 4A-302 vorgestellt. Selbst Tierfreunde werden bedient: Für Hunde- und Katzenhalter finden sich bei Terra Pura verschiedene Futter und Leckerlis in Bioland-Qualität. Terra Pura gehört damit zu den ersten Produzenten, die Tierfutter für Heimtiere in Bioland-Qualität herstellen.
Quelle: Bioland Pressemitteilung